Hábito de muitos paraenses, o açaí tem sido utilizado como terapia para ajudar na recuperação após cirurgias em hospital público de Belém. Já que o consumo precisa ser suspenso durante a internação, os pacientes acabam ficando longe da tigela que é para muitos o momento mais especial das refeições.
A Embrapa Amazônia Oriental disponibiliza a partir de quarta-feira (29) na vitrine virtual e-Campo, o primeiro curso sobre o cultivo do açaizeiro em terra firme. O curso é gratuito e tem como público-alvo produtores, agentes da assistência e extensão rural e técnicos agrícolas de todo o Brasil interessados no manejo dessa cultura que está cada vez mais popular no país e no mundo.
O açaí é uma fruta tipicamente brasileira, cultivada na região amazônica do país. Conhecido por ser uma das fontes de alimentos mais ricas em energia, o açaí nasce em palmeiras que podem atingir mais de 20 metros de altura
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