Receitas

Founde de Açaí

Quem disse que açaí é uma sobremesa exclusiva do verão? Para receber o inverno nas regiões frias do país, com grande estilo, preparamos uma receita surpreendente de fondue de leite em pó com açaí Rajá!

– Ingredientes:

500g de chocolate branco derretido;
3⁄4 xícara (chá) de leite em pó;
1⁄2 copo (americano) de leite;
1⁄2 de creme de leite sem soro;
1kg de polpa de açaí especial (14%) Rajá Frutas.

– Material extra: boleador de cortar melão.

– Modo de preparo:

Misture, em uma panela, o leite em pó, o creme de leite, o leite e o chocolate branco derretido no microondas ou em banho-maria. Leve a mistura em fogo médio, por cerca de 5 minutos, e coloque na panelinha de fondue. Utilize o boleador de melão para fazer bolinhas de açaí. Espete as bolinhas e mergulhe dentro do creme branco.

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